Когда этот вопрос задаётся дистанционно (по телефону или через соцсети) — он вполне адекватен. Но увы, чаще он задаётся в других обстоятельствах.

1. Возмущение и неодобрение.

Если адресат вопроса делает что-то, что кажется адресанту неприемлемым (срывает цветок с клумбы или красит свой забор в ядовитый цвет), как правило задаётся этот вопрос.

На него в этом случае лучше ответить нейтрально — Как видишь… От грубых вариантов лучше отказаться, потому что в глазах собеседника ваше поведение и без того за рамками нормы.

2. Вопрос на ветер.

Человек же не может просто так закручивать гайку. Поэтому ему обязательно надо задать вопрос, что он подразумевает под этими манипуляциями с гаечным ключом. 

Как видишь… в этом случае работает, но можно ответить и более грубо — Ковыряюсь в носу!

3. Связочный вопрос.

Когда руководитель/начальник задаёт этот вопрос, находясь на расстоянии вытянутой руки — это не попытка подействовать на нервы, а просто связка, чтобы выдать очередное поручение. Именно поручение а не рабочую задачу, потому что о задачах, как правило, оповещают открыто, без прелюдий.

Лучше сразу переводить разговор в деловое русло, чем тратить время на предварительную лирику. 

4. Искренний вопрос.

Как уже говорилось, задаётся дистанционно. Собеседник не знает, чем именно вы занимаетесь и задаёт прямой вопрос. 
А на прямой вопрос лучше отвечать прямо, потому что вежливость должна быть взаимной.

Есть, также, креативные варианты ответа, подходящие к любому из описанных случаев:

— Ничего особого.

— Не знаю.

— А ты?

— Как обычно.

— Сложный вопрос. Можно звонок другу или помощь зала?

P.S. У поиска Google своя версия вопроса